Imlek adalah salah satu perayaan yang paling dirindukan oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia. Selain tradisi kembang api dan berbagai acara keagamaan, salah satu hal yang paling dinantikan adalah santapan khas Imlek. Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan salah satu hidangan khas Imlek yang paling istimewa. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Tionghoa. Ketupat ini juga disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti daging ayam, telur, dan sayuran.

Yang membuat Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ begitu istimewa adalah bumbu rempah yang digunakan. Bumbu rempah yang digunakan terdiri dari aneka rempah seperti bawang putih, ketumbar, jahe, dan merica. Semua bumbu ini dihaluskan dan kemudian dimasak bersama ketupat sehingga memberikan rasa yang khas dan lezat.

Selain itu, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga disajikan dengan taburan kacang tanah yang sudah disangrai. Kacang tanah ini memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang melengkapi hidangan tersebut. Tidak heran jika Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ menjadi hidangan favorit saat perayaan Imlek.

Bagi masyarakat Tionghoa, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ bukan hanya sekedar hidangan lezat, tetapi juga memiliki makna tersendiri. Hidangan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran bagi keluarga yang memakannya. Oleh karena itu, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ selalu menjadi hidangan wajib saat perayaan Imlek.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini. Rasakan sensasi rempah-rempah yang khas dan kenikmatan yang tiada tara. Selamat merayakan Imlek dan selamat menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tercinta. Semoga tahun ini menjadi tahun yang penuh keberuntungan dan kemakmuran bagi kita semua. Gong xi fa cai!