Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

House of Tugu adalah restoran yang terletak di kawasan Canggu, Bali yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Restoran ini tidak hanya dikenal karena kelezatan hidangan-hidangannya, tetapi juga karena nuansa dan dekorasi yang kaya akan sejarah peranakan.
Peranakan adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan keturunan Tionghoa yang tinggal di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Mereka memiliki warisan budaya yang kaya, termasuk dalam hal kuliner. House of Tugu berhasil mengeksplorasi dan menghidupkan kembali tradisi kuliner peranakan dengan menu-menu yang lezat dan autentik.
Salah satu hidangan yang menjadi favorit para pengunjung adalah Ayam Buah Keluak. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas peranakan dan buah keluak, sebuah jenis kacang hitam yang memiliki rasa yang unik dan khas. Rasanya yang gurih dan beraroma khas membuat hidangan ini menjadi salah satu yang wajib dicoba di House of Tugu.
Selain itu, House of Tugu juga menawarkan hidangan-hidangan lain yang tidak kalah lezat, seperti Ikan Asam Manis, Laksa, dan Kue Dadar Gulung. Semua hidangan tersebut disajikan dengan presentasi yang indah dan penuh warna, sehingga tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mata.
Tidak hanya dalam hal hidangan, House of Tugu juga berhasil menciptakan suasana yang autentik dan memikat. Dekorasi restoran yang dipenuhi dengan barang-barang antik dan lukisan-lukisan klasik memberikan nuansa sejarah yang kuat dan membuat pengunjung merasa seolah-olah mereka sedang makan di rumah nenek moyang peranakan.
Dengan kombinasi antara sejarah dan kelezatan kuliner peranakan, House of Tugu berhasil menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya. Jika Anda sedang berkunjung ke Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan-hidangan autentik peranakan di House of Tugu.